スタッフブログ

2013年10月30日 水曜日

カオマンガイ

こんにちは!
国内のおもしろい旅、略して『オモタビ』を提供しているイー・ピー・アイ・トラベルです
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先日、お客様に神田のタイ料理屋の
「カオマンガイは、かなり美味しい!から絶対に食べた方が
良い」と勧められランチに行きましたdash

私自身、カオマンガイという、料理すら知りませんでしたが、
ひとことで言うと「タイ版チキンライス」です。
茹でた、または蒸した丸ごと(ここがポイント!)の鶏肉を
食べやすい大きさにカットし、
鶏のスープで炊きあげたゴハンにのせた料理です。

特製のタレにつけたりかけたりして食べるんですが、
これがまた見ためが実にシンプルです。
でも、そんな見ためとは反して、ひとたび口にすれば、
"滋味"深い味わいがひと口ごとにじわりじわりとやってきて、
ちょっと得した気分になる嬉しい料理でした
タレも甘口と辛口が選べて、タイ米にタレを
ぶっかけた鶏肉が、抜群に合いかなり美味しい料理でしたup
今までアジア料理で好きだったは、
ガパオライス、タイソテー、プルコギ、サムギョプサルでしたが、
このカオマンガイも好きなアジア料理の上位ランクに入りましたねdelicious

ピンとこなかったかたは、この機会にぜひともご注目をsign03

お店情報:東京カオマンガイ  : こちらをクリック


 

さて、タイ料理にも負けてはいない日本料理の王道、お寿司sign03
弊社、寿司教室体験ツアーもまだ空きがございますので是非ご体験をしては見ては如何ですか?

げんき寿司さんの絶品メニュー、バグダン!をもしかしたら教えてくれちゃうかも知れませんよsmile


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投稿者 イー・ピー・アイ・トラベル

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